Naked Cake de Carolinas

Em uma tigela coloque os ovos, o leite e o óleo e misture bem

Acrescente os açúcares e mexa bem para o açúcar mascavo dissolver bem

Vá colocando a farinha aos poucos sempre mexendo

Por último adicione o fermento e mexa mais um pouco

Transfira para uma forma untada e enfarinhada com papel manteiga no fundo

Leve ao forno preaquecido 180ºC por cerca de 45 minutos ou até fazer o teste do palito e ele saia limpo

Desenforme o bolo e nivele ele (cortando a parte de cima)

Faça mais dois cortes no bolo, para que ele fique em três partes

Coloque uma parte do bolo em um prato e por cima espalhe o recheio de doce de leite (você pode fazer como eu fiz colocando em um saco de confeiteiro, fique atenta para não colocar muito na borda)

Depois coloque mais um pedaço de massa e aperte um pouco para que grude no doce de leite, este é o grande motivo para você não colocar muito na borda

Coloque agora o recheio de chocolate meio amargo, caso queira também pode colocar em saco de confeiteiro para espalhar melhor

Cubra com mais uma fatia de massa e aperte novamente

Por cima da massa espalhe uma camada fina de doce de leite

Por cima do doce de leite coloque as carolinas, o doce de leite vai ajudar elas colarem

Para dar um acabamento mais bonito decore os espaços entre as carolinas com mais doce de leite, neste caso vai ficar mais bonito se estiver em um saco de confeiteiro com um bico bem bonito