Como fazer Muffin de Baunilha com Gotas de Chocolate
A receita de hoje é um delicioso Muffin de Baunilha com Gostas de Chocolate, suuuper fácil de fazer! Vem aprender 🙂 É aquela receita que agrade desde crianças até os mais velhos, então bora aprender essa maravilha!
Vídeo
Equipamento
- Forno
Ingredientes
- 270 g de farinha de trigo (2 xícaras e 1/4)
- 180 g de açúcar (1 xícara)
- 10 g de fermento (2 colheres de chá)
- 5 g de bicarbonato de sódio (1 colher de chá)
- 100 g de manteiga derretida (5 colheres de sopa)
- 3 ovos
- 120 mL de leite em temperatura ambiente (1/2 xícara)
- 10 mL de essência de baunilha (2 colheres de chá)
- 240 g de chocolate em gotas
Modo de Preparo
- Peneire todos os ingredientes secos
- Em seguida adicione os líquidos, iniciando com os ovos levemente batidos
- Não trabalhe muito a massa, mexa até ficar homogêneo
- Adicione as gotas de chocolate, separando um pouco para depois
- Coloque as forminhas de muffin/cupcake em uma assadeira
- Preencha com a massa, deixando 1,5 cm, para que não transborde
- Coloque as gotas de chocolate que sobrou em cima dos muffins
- Asse em forno preaquecido a 200ºC por 20/25 minutos
Fotos e Dicas
- Se você quiser que as gotas de chocolate não desçam tanto, passe-as na farinha de trigo antes de colar em cima dos muffins;
- Mesmo com forminhas solta-fácil, o muffin não solta muito bem, então se você quiser que isso não aconteça passe um pouco de manteiga nas suas forminhas.
