Como fazer Muesli
O Muesli conhecido em inglês como Overnight oats, é uma receita de origem suíça, criada em cerca de 1900 pelo médico Maximilian Bircher-Benner para os doentes no seu hospital. Ela consiste em deixar a aveia hidratar no iogurte e leite, o que faz com que ela fique com melhor digestibilidade, além de incluir frutas e oleaginosas, o que deixa essa receita super saudável, nutritiva e deliciosa, perfeita para começar bem o café da manhã. Bora aprender!
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
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INGREDIENTES
Primeira etapa
- 80 g de Aveia em flocos (1 xícara)
- 360 mL de Leite (1 xícara e 1/2)
- 170 g de Iogurte natural (1 pote)
- 36 g de Mel (2 colheres de sopa)
Segunda etapa
- 7 g de Farinha de linhaça dourada (1 colher de sopa)
- 32 g de Uva passa (1/4 de xícara)
- 40 g de Castanhas de sua preferência
- 1 unidade de Maçã ralada
- 1/2 unidade de Limão
instruções
- Misture a aveia, o leite, o iogurte e o mel
- Leve para à geladeira por pelo menos 6 horas
- Adicione os demais ingredientes e misture bem
Observações e Fotos
Dicas:
-Validade: 3 a 4 dias sob refrigeração (geladeira) em pote bem fechado.
