Mousse de Leite Ninho com Gelatina - Cook'n Enjoy

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Mousse de Leite Ninho com Gelatina

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Como fazer Mousse de Leite Ninho com Gelatina de Morango

Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy
Receita deliciosa e super fácil para você fazer na sua casa!
5 de 11 avaliações

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TEMPO DE PREPARO 2 hrs 20 mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 10 mins
TEMPO TOTAL 2 hrs 30 mins
CATEGORIA Receitas de Natal
COZINHA Brasileira
PORÇÕES 10 porções
CALORIAS 267 kcal

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

  • Liquidificador
  • Geladeira
  • Micro-ondas

INGREDIENTES
 

  • 2 pacotes de Gelatina de morango
  • 360 ml de Água quente (1 xícara e 1/2)
  • 360 mL de Água gelada (1 xícara e 1/2)
  • 390 g de Leite condensado (1 lata)
  • 90 g de Leite Ninho (1 xícara)
  • 300 g de Creme de leite (1 lata)
  • 12 g de Gelatina sem sabor (1 envelope)
  • 75 mL de Água (5 colheres de sopa)

Decoração

  • Leite Ninho a gosto
  • Morangos a gosto

MODO DE PREPARO
 

  • Dissolva as gelatinas de morango na água quente
  • Despeje em uma travessa oval de (30 cm x 21 cm)
  • Adicione a água gelada e misture muito bem
  • Leve para a geladeira até ela firmar bem, aproximadamente 1 hora ou para o freezer por uns 30 minutos
  • Dissolva a gelatina sem sabor nas 5 colheres de água
  • Deixe hidratar por uns 5 minutos
  • Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite com soro e tudo e o leite em pó e bata por 1 minuto
  • Enquanto isso veja se a gelatina já hidratou, se sim, derreta por 15 segundos no micro ondas e já adicione no liquidificador ligado, bata mais uns 10 segundos e desligue
  • Despeje delicadamente esta mistura em cima da gelatina de morango e volte para a geladeira por mais 2 horas ou até que fique firme
  • Se quiser decore com um pouco de leite Ninho polvilhado e morangos

FOTOS E DICAS

PALAVRA-CHAVE gelatina, leite ninho, mousse

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