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Mousse de Laranja com Chocolate

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Como fazer Mousse de Laranja com Chocolate

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Receita deliciosa e super fácil para você fazer na sua casa!
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Tempo de Preparo 30 mins
Geladeira 2 hrs
Tempo Total 2 hrs 30 mins
Categoria Doce, Sobremesa
Cozinha Brasileira
Porções 12 porções
Calorias 325 kcal

Equipamento

  • Micro-ondas
  • Geladeira

Ingredientes
 

Mousse

  • 240 mL de Suco de Laranja (1 xícara)
  • 390 g de Leite condensado (1 lata)
  • 300 g de Creme de leite fresco (1 embalagem)
  • 12 g de Gelatina sem sabor (1 envelope)
  • 60 mL de Água (4 colheres de sopa)

Cobertura

  • 200 g de Chocolate meio amargo picado
  • 120 mL de Creme de leite (1/2 xícara)
  • 80 mL de Suco de laranja (1/3 de xícara)

Modo de Preparo
 

  • Em uma tigela coloque o leite condensado e o suco de laranja e misture até ficar homogêneo
  • Hidrate a gelatina sem sabor com a água e reserve
  • Bata o creme de leite fresco bem gelado na batedeira até que fique em ponto de chantilly
  • Acrescente o chantilly na tigela de leite condensado e suco de laranja e misture delicadamente, quando tudo incorporar
  • Verifique se a gelatina hidratou e leve ao micro ondas por 15 segundos para derreter ou ao banho-maria
  • Despeje na tigela e misture bem
  • Transfira a mousse para um refratário utilizei um de modelo oval pequeno de (26cm x 18cm x 6 cm)
  • Leve à geladeira por 2-3 horas

Fotos e Dicas

Palavra chave chocolate, laranja, mousse

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