Cook'n Enjoy

Toda semana novas receitas deliciosas!

  • Home
  • Sobremesas
  • Prato Principal
  • Receitas salgadas
  • Aperitivos
  • Contato

Mosaico Invertido

Imprimir

Como fazer Mosaico de Gelatina Invertido

Cook'n Enjoy
Este é o doce feito com gelatina mais bonito que você vai ver.
Uma ótima sugestão para quem está de dieta, pois é muito leve.
E se você quer uma opção diet é só fazer a substituição das gelatinas tradicionais por diet.
5 de 2 avaliações

Vídeo

Tempo de Preparo 2 hrs 50 mins
Tempo de Forno/Fogão 15 mins
Tempo Total 3 hrs 5 mins
Categoria Receita de Natal
Cozinha Americana
Porções 10
Calorias 72 kcal

Equipamento

  • Geladeira

Ingredientes
 

  • 4 Gelatinas de cores diferentes
  • 24 g de gelatina sem sabor (2 envelopes)
  • 960 mL de Leite desnatado quente (4 xícaras)
  • 480 mL de Água de coco (2 xícaras)
  • 75 mL de Água (5 colheres de sopa)

Modo de Preparo
 

  • Coloque cada gelatina em tigela diferente, se tiver potes mais quadrados ou retangulares melhor
  • Coloque 1 xícara de leite quente em cada gelatina e mexa bem, é normal que a mistura talhe um pouco, por isso é importante utilizarmos o leite desnatado
  • Caso não consiga diluir perfeitamente, ou caso talhe muito passe por uma peneira
  • Leve à geladeira até que endureçam cerca de 2 horas
  • Quando endurecer retire as gelatinas com delicadeza dos potes e corte quadradinhos com muito cuidado
  • Faça isso com todas as cores e reserve
  • Acrescente a água na gelatina sem sabor e mexa bem, deixe hidratar
  • Leve ao micro-ondas para que derreta
  • Acrescente a gelatina sem sabor na água de coco e mexa bem
  • Unte uma forma de bolo inglês com um pouquinho de óleo (minha forma tem 24cmx10cmx6,5cm de altura) e coloque aleatoriamente na forma
  • Quando colocar metade coloque metade da água de coco na forma
  • Continue colocando as gelatinas em cubinhos e quando completar cubra com o restante da água de coco
  • Leve à geladeira até endurecer
  • Na hora de desenformar solte as laterais com a ponta dos dedos e vire em um prato delicadamente

Fotos e Dicas

Palavras-chave gelatina colorida, mosaico, mosaico de gelatina, mosaico invertido, receita com gelatina, sobremesa de gelatina

Somos um canal de culinária que apresenta todos os tipos de receitas! O mais legal é que no final de cada receita você fica sabendo quantas porções ela rende e quantas calorias cada porção tem! Demais não?! :D

Categorias

Air Fryer Aperitivos e Belisquetes Arroz e risoto Até 5 ingredientes Biscoitinhos Bolos Carnes Comidas de Boteco Doces e Sobremesas Drinks e Bebidas Faça e Venda Massas Molhos Peixes e Frutos do Mar Prato Principal Pratos para o dia a dia Pães Receita Receitas com Leite Ninho Receitas com Tapioca Receitas de Festa Junina Receitas de Natal Receitas de Páscoa Receitas salgadas Salgadinhos de Festa Saudáveis Sem Glúten Sem Lactose Tortas Salgadas Vegetariana

COPYRIGHT © 2021 - Cook'n Enjoy