Como fazer Molho Pesto

Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy

Um clássico molho de manjericão que dá um toque especial a sua massa favorita ou simplesmente para ser servida com alguns petisco, vem aprender esta receita de menos de 10 minutos

5 de 3 avaliações

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Tempo de Preparo 6

Tempo Total 6

Categoria Molhos, Receitas salgadas

Cozinha Italiana

Porções 8

Calorias 319 kcal

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EQUIPAMENTOS UTILIZADOS

Processador de alimentos ou liquidificador

INGREDIENTES

▢ Folhas de Manjericão fresco (1 xícara)
▢ 30 g de nozes (1/3 de xícara)
▢ 50 g de Parmesão ralado (5 colheres de sopa)
▢ alho (1 dente)
▢ 240 mL de Azeite de oliva aproximadamente 1 xícara
▢ sal (a gosto)

instruções

▢
Coloque em um processador, mixer ou liquidificador o azeite, um pouco de sal e o alho e bata um pouco
▢
Em seguida acrescente as nozes, o parmesão e as folhas de manjericão bem secas e ligue no pulsar
▢
Seu molho pesto já estará pronto

Observações e Fotos

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