Molho Gorgonzola
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INGREDIENTES
- 150 g de Queijo gorgonzola
- 75 g de creme de leite (5 colheres de sopa)
- 48 g de maionese (4 colheres de sopa)
- sal (a gosto)
- Pimenta do reino (a gosto)
- salsão (a gosto)
Modo de Preparo
- Corte o queijo parmesão em pedaços menores
- Separe aproximadamente ¼ do queijo para decoração (cerca de 40g)
- Transfira o queijo para um pote e amasse com um garfo
- Quando ele estiver mais pastoso acrescente a maionese e o creme de leite
- Misture bem
- Tempere com sal e pimenta do reino e misture novamente
- Leve para gelar
- Sirva decorado com o queijo picado reservado e talos de salsão
Observações e Fotos
DICA: corte bastões de cenoura e pepino também, fica uma delícia
