Molho Gorgonzola
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Como fazer Molho Gorgonzola

Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
Que tal um molho que combina super bem com torradinhas, com frango frito, carnes ou vegetais crus?!
5 de 6 avaliações

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TEMPO DE PREPARO 10 mins
TEMPO TOTAL 10 mins
CATEGORIA Aperitivos e Belisquetes, Molhos
COZINHA Italiana
PORÇÕES 8
CALORIAS 123 kcal

EQUIPAMENTO

  • -

INGREDIENTES
 

  • 150 g de Queijo gorgonzola
  • 75 g de creme de leite (5 colheres de sopa)
  • 48 g de maionese (4 colheres de sopa)
  • sal (a gosto)
  • Pimenta do reino (a gosto)
  • salsão (a gosto)

MODO DE PREPARO
 

  • Corte o queijo gorgonzola em pedaços menores
  • Separe aproximadamente ¼ do queijo para decoração (cerca de 40g)
  • Transfira o queijo para um pote e amasse com um garfo
  • Quando ele estiver mais pastoso acrescente a maionese e o creme de leite
  • Misture bem
  • Tempere com sal e pimenta do reino e misture novamente
  • Leve para gelar
  • Sirva decorado com o queijo picado reservado e talos de salsão
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FOTOS E DICAS

DICA: corte bastões de cenoura e pepino também, fica uma delícia
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