instruções
- Unte um refratário com a manteiga
- Salpique um pouco do coco seco no refratário
- Ferva a água
- Coloque a água fervente no pote da batedeira
- Acrescente a gelatina e misture para diluir
- Bata por 2 minutos para que dissolva muito bem
- Coloque o açúcar e misture novamente
- Acrescente as claras e bata por 10 minutos na velocidade alta
- Por último acrescente as raspas do limão (opcional)
- Despeje na forma que está untada e salpicada com o coco e acerte a altura com uma colher
- Salpique por cima da maria mole mais um pouco de coco
- Leve para a geladeira até que fique firme
- Corte com uma faca do tamanho que preferir e passe no restante do coco
Observações e Fotos
DICAS: - validade de 3 dias na geladeira em recipiente bem tampado para não queimar
