INGREDIENTES
- 250 g de carne moída
- 120 g de trigo para kibe (1 xícara)
- 1/2 unidade cebola picada
- Hortelã a gosto
- pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- 65 mL de Azeite de oliva (5 colheres de sopa)
- 240 mL de Água (1 xícara)
Modo de Preparo
- Ferva a água
- Despeje sobre o trigo para kibe
- Deixe hidratar por 1 hora
- Após esse tempo coloque o trigo para kibe já hidratado em uma tigela e acrescente a carne, a cebola, a hortelã, metade do azeite de oliva e tempere com sal e pimenta do reino a gosto
- Misture bem
- Pegue um pouco de massa e modele em formatos de kibe
- Unte os kibes com o azeite de oliva restante
- Coloque na airfryer a 200ºC
Fotos e Dicas
