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Goiabinha Caseira

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Como fazer Goiabinha Caseira com 5 Ingredientes

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Receita deliciosa para você fazer na sua casa!
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Video

Tempo de Preparo 30 mins
Tempo de Forno/Fogão 25 mins
Tempo Total 55 mins
Categoria Biscoitinho
Cozinha Brasileira
Porções 23 goiabinhas
Calorias 82 kcal

Equipamento

  • Fogão

Ingredientes
 

  • 1 Ovo
  • 60 g de Açúcar (1/3 de xícara)
  • 60 g de Manteiga (3 colheres de sopa)
  • 180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
  • 200 g de Goiabada

Modo de Preparo
 

  • Cortar a goiabada com 0,5cm de largura (as tiras do vídeo tem 2,5cm por 11cm)
  • Misturar a farinha de trigo com o açúcar
  • Bater levemente o ovo e acrescentar junto com a manteiga
  • Mistura bem com a ponta dos dedos até virar uma massa macia e que solte das mãos
  • Pegar cerca de ⅓ da massa e abrir entre 2 sacos próprio para alimentos
  • É importante abrir a massa em um formato de retângulo respeitando o tamanho da sua assadeira, afinal o biscoitinho deve ficar do mesmo tamanho para que não vaze muito a goiabada
  • Abra a massa com uma espessura de cerca de 3mm (não deixe muito fina) retire as rebarbas de massa
  • Recheie com a goiabada e dobre a massa, se tiver excesso de massa retire
  • Transfira as goiabinhas para a assadeira
  • Caso sobre massa e não consiga completar até a outra ponta da assadeira, feche a ponta com um pouquinho de massa
  • Leve a assadeira para a geladeira por 30 minutos
  • Depois de 15 minutos já ligue o forno a 200ºC para que preaqueça
  • Coloque a assadeira e deixe por cerca de 20-25 minutos
  • Retire do forno e solte as goiabinhas ainda mornas
  • Transfira para uma grade para que esfriem por completo

Fotos e Dicas

Palavra chave biscoitinho, goiabada

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