Como fazer Geladinho Mousse de Limão
Com esse verão nada melhor que uma receita fácil e refrescante. Então bora aprender esse geladinho super cremoso de mousse de limão.
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
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INGREDIENTES
- 390 g de Leite condensado (1 lata)
- 200 g de Creme de leite (1 caixinha)
- 360 mL de Leite (1 xícara e 1/2)
- 120 mL de Limão espremido (1/2 xícara)
- 3 g de Liga neutra (1 colher de chá)
- Raspas de 2 limões
instruções
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto as raspas de limão e bata bem
- Depois junte as raspas de limão e misture com uma espátula
- Pegue saquinhos de geladinho, o que utilizei tem 5cmx24cm
- Preencha cerca de 2/3 do saquinho com a mousse de limão ou até uns 14-16cm
- Amarre bem apertado e leve ao freezer até congelar
Observações e Fotos
DICA: A adição da Liga Neutra na produção de geladinhos ou sorvetes evita a formação de cristais de gelo e retarda o derretimento, mantendo as características físicas do alimento por mais tempo.
Validade: 90 dias se mantido armazenado no freezer (sob congelamento)
