Name: Como Fazer Caponata de berinjela
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 unidades Berinjela em tiras; 1 unidade Pimentão verde em tiras; 1/2 unidade Pimentão vermelho em tiras; 1/2 unidade Pimentão amarelo em tiras; 1 unidade Cebola em tiras; 10 unidades Azeitona picada; 65 g de Uva passa branca ((½ xícara)); 120 mL de Azeite de oliva ((½ xícara)); 80 mL de vinagre ((⅓ de xícara)); orégano ((a gosto)); Sal a gosto ((a gosto)); pimenta do reino a gosto ((a gosto)); 10 g de salsinha picada ((2 colheres de sopa))

Caponata de berinjela

Como Fazer Caponata de berinjela

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