Como fazer Calda de Sorvete de Chocolate e Morango
Tem sorvete em casa e quer dar aquele toque especial com apenas 3 ingredientes? Hoje vou te ensinar 2 caldas de sorvetes mais gostosas do que aquelas compradas no mercado, nos sabores chocolate e morango. Bora aprender!
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Vídeo
INGREDIENTES
Chocolate
- 120 mL de Água (1/2 xícara)
- 60 g de Açúcar (1/3 de xícara)
- 45 g de Chocolate em pó (1/2 xícara)
instruções
Chocolate
- Em uma panela com o fogo desligado coloque todos os ingredientes e mexa um pouco
- Ligue o fogo médio e mantenha sempre mexendo
- A partir do momento que ferver reduza o fogo e continue mexendo por 4 minutos
- A calda vai começar a soltar levemente das laterais
Morango
- Em uma panela com o fogo desligado coloque todos os ingredientes e mexa um pouco
- Ligue o fogo médio e mantenha sempre mexendo
- A partir do momento que ferver reduza o fogo e continue mexendo por 2 minutos
Observações e Fotos
Dicas:
-Validade: 10 dias em temperatura ambiente se armazenado em local seco e arejado em pote bem fechado e 40 dias se armazenado sob refrigeração (geladeira) em pote bem fechado.
