Como fazer Cake Pop
A receita de hoje é daquela que além de deliciosa fica linda, servindo até como decoração de uma mesa de aniversário ou de festa, Cake Pop!Também conhecidos como Bolo no Palito.
Vídeo
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
INGREDIENTES
- 1 bolo de chocolate
- 195 g de leite condensado (1/2 lata ou até dar o ponto)
- 400 g de chocolate ao leite
- Confeitos para a decoração
instruções
- Esfarele o bolo de chocolate em uma vasilha (você pode utilizar o bolo de chocolate que preferir, caso queira uma receita fácil fizemos uma no Bolo no Pote)
- Vá acrescentando o leite condensado aos poucos
- Misture até que vire uma massa úmida
- Pegue uma pequena quantidade e faça uma bolinha
- Leve ao freezer até endurecer
- Derreta o chocolate e faça a técnica de temperagem. (Modo de preparo da temperagem do chocolate no link: https://cooknenjoy.com/receitas/temperagem/)
- Mergulhe a ponta do palito de pirulito no chocolate já derretido
- Encaixe na bolinha de bolo
- Leve ao freezer novamente
- Banhe no chocolate já temperado
- Coloque os confeitos
- Deixe secar em algum suporte
Observações e Fotos
