Coloque em uma tigela o chocolate meio amargo e a manteiga
Coloque no micro ondas de 30 em 30 segundos
Mexa a cada vez que retirar do equipamento
Quando tudo derreter acrescente o açúcar e misture
Bata levemente os ovos e junte ao creme de chocolate
Misture novamente
Peneire o cacau em pó e a farinha de trigo e misture novamente
Bata um pouco com o batedor de claras para tudo ficar bem homogêneo e por último acrescente a essência de baunilha
Transfira para uma assadeira de 20x30cm forrada com papel manteiga
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30-35 minutos
Observações e Fotos
Validade:2 dias se armazenado em temperatura ambiente em pote fechado em local seco e arejado;10 dias se armazenado sob refrigeração (geladeira),90 dias se armazenado sob congelamento (freezer).