Brownie com Café - Cook'n Enjoy

Cook'n Enjoy

Toda semana receitas deliciosas por Natália Palmegiano

  • Home
  • Arroz e risoto
  • Aves
  • Biscoitinhos
  • Bolos
  • Carnes
  • Doces e Sobremesas
  • Drinks e Bebidas
  • Massas
  • Pães
  • Peixes e Frutos do Mar
  • Sopas e Caldos
  • Contato

Brownie com Café

Imprimir
  1. Início >
  2. Doces e Sobremesas >
  3. Brownie com Café >

Como fazer Brownie de Chocolate com Café sem Farinha

Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy
Se brownie já é bom imagine com um toque de café hummm Bora aprender essa receita sem farinha e deliciosa.
5 de 6 avaliações

Video

TEMPO DE PREPARO 10 mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 35 mins
TEMPO TOTAL 45 mins
CATEGORIA Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Sem glúten
COZINHA Americana
PORÇÕES 9 fatias
CALORIAS 285 kcal

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

  • Micro-ondas / Fogão
  • Forno

INGREDIENTES
 

  • 150 g de Chocolate ao leite picado
  • 100 g de Manteiga (5 colheres de sopa)
  • 14 g de Café solúvel (2 colheres de sopa)
  • 170 g de Açúcar mascavo (1 xícara)
  • 3 unidades de Ovo
  • 40 g de Cacau em pó (4 colheres de sopa)
  • 5 mL de Essência de baunilha (1 colher de chá)

MODO DE PREPARO
 

  • Misture o chocolate com a manteiga e leve por 30 segundos ao micro-ondas para derreter
  • Misture e leve por mais 30 segundos, nesse momento a manteiga já vai ter derretido bem e já pode juntar o café solúvel e misturar bem
  • Como vão ter ainda pedaços muito grandes de café leve mais uma vez ao micro-ondas agora por 1 minuto para que dissolva mais um pouquinho
  • Misture bem e vão ter pedaços menores de café solúvel o que vai ser o charme da receita
  • Como a minha tigela era pequena transferi para uma tigela maior e coloque o açúcar mascavo, misture bem até todos os pelotinhos de açúcar se desmancharem
  • Bata com um garfo os ovos e acrescente a mistura junto com o cacau peneirado e a essência de baunilha
  • Misture tudo muito bem
  • Despeje em uma forma forrada com papel manteiga (a forma que utilizei tem 20cm x 20cm)
  • Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 30 minutos
  • Retire do forno quando o palito ainda sair sujo, porém já tiver formada aquela casquinha em cima
  • Corte depois de frio para não quebrar

FOTOS E DICAS

PALAVRA-CHAVE brownie, cafe, chocolate

Copyright © 2023 · Cook'n Enjoy