Como fazer Bombom de Nutella com Bolo de Chocolate
Você já ouviu falar em bombom feito com bolo? Hoje você vai conhecer essa gostosura com sabor de Nutella. Bora aprender!
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
Vídeo
INGREDIENTES
Bombom
- 250 g de Bolo de chocolate
- 140 g de Nutella (1 embalagem pequena)
- 160 g de Chocolate ao leite ou branco picado
Para decorar
- 30 g de Chocolate ao leite ou branco picado
instruções
- Esfarele o bolo de chocolate
- Coloque a nutella e misture bem com as mãos
- Divida em 16 porções e faça bolinhas (ficou em torno de 25g cada)
- Derreta o chocolate fracionado de 30 em 30 segundos no micro-ondas até que fique homogêneo (se usar chocolate nobre precisa fazer a técnica de temperagem)
- Banhe as bolinhas no chocolate derretido e coloque-as sobre uma assadeira forrada com papel manteiga
- Leve à geladeira por 5-10 minutos
- Se quiser decorar derreta o chocolate e coloque em um saquinho de alimentos, ai é só fazer movimentos de vai e vem em cima dos bombons e esperar o chocolate secar
Observações e Fotos
Dicas:
-Validade: 5 dias se armazenado em temperatura ambiente, em local seco e arejado, em pote bem fechado 10 dias se armazenado sob refrigeração (geladeira) 90 dias se armazenado sob congelamento (freezer)
