Como fazer Bombom de Cereja
Esse bombom além de lindíssimo vai te surpreender pela enorme gostosura.Vem aprender esse bombom gourmet super prático.
Video
Equipamento
- Fogão
Ingredientes
- 390 g de Leite condensado (1 lata)
- 100 g de Creme de leite (1/2 caixinha)
- 10 g de Manteiga (1/2 colher de sopa)
- 200 g de Cereja marrasquino
- 30 mL de Calda da cereja marrasquino (2 colheres de sopa)
- 300 g de Chocolate meio amargo (derretido e temperado)
Modo de Preparo
- Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e a calda da cereja marrasquino;
- Ligue o fogo baixo e comece a mexer
- Quando soltar do fundo da panela mantenha mexendo por mais 3 minutos
- Unte um prato com manteiga e despeje o brigadeiro de cereja
- Espalhe bem e cubra com um saco de alimentos
- Espere esfriar completamente
- Pegue um pouco de brigadeiro com uma colher e com as mãos untadas faça uma bolinha e depois abra fazendo um disco
- Coloque a cereja no centro e envolva com o brigadeiro
- Mergulhe as cerejas no chocolate já temperado
- Retire o excesso de chocolate
- Coloque os bombons apoiados no papel manteiga e espere secar
Fotos e Dicas
