Cook'n Enjoy

Toda semana novas receitas deliciosas!

  • Home
  • Sobremesas
  • Prato Principal
  • Receitas salgadas
  • Aperitivos
  • Contato

Bolo Piscina dois Amores Trufado

Imprimir

Como fazer Bolo Piscina Dois Amores Trufado

Cook’n Enjoy
Receita deliciosa e super fácil para você fazer na sua casa!
5 de 4 avaliações

Vídeo

Tempo de Preparo 30 mins
Tempo de Forno/Fogão 45 mins
Tempo Total 1 hr 15 mins
Categoria Bolos
Cozinha Brasileira
Porções 18 fatias
Calorias 318 kcal

Equipamento

  • Forno
  • Fogão ou Micro-ondas

Ingredientes
 

Massa

  • 2 Ovos
  • 180 g de Açúcar (1 xícara)
  • 255 g de Iogurte natural (1 pote e 1/2)
  • 40 g de Chocolate em pó (4 colheres de sopa)
  • 150 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/3)
  • 8 g de Bicarbonato de sódio (1 colher e 1/2 de chá)

Cobertura

  • 390 g de Leite condensado (1 lata)
  • 400 g de Creme de leite (2 caixinhas)
  • 120 g de Chocolate meio amargo picado
  • 120 g de Chocolate branco picado
  • Morangos para decoração
  • Confeitos de chocolate para decoração

Modo de Preparo
 

Massa

  • Coloque em uma tigela o iogurte, os ovos e o açúcar e bata bem com um batedor de claras
  • Acrescente o chocolate em pó peneirado e mexa mais um pouco
  • Em seguida acrescente a farinha de trigo e o fermento químico peneirados
  • Mexa bem
  • Quando estiver homogêneo transfira para uma forma untada e enfarinhada (utilizei uma forma de bolo piscina também conhecida como ballerine de 22cm de diâmetro e 7 cm de altura)
  • Leve em forno preaquecido a 200°C por cerca de aproximadamente 30 minutos ou até fazer o teste do palito e sair limpo

Cobertura

  • Coloque em uma panela o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo médio sempre mexendo
  • Quando levantar fervura cozinhe por mais 3 minutos
  • Deixe o chocolate meio amargo em uma tigela e o chocolate branco em outra e despeje metade do creme da panela em cada um
  • Mexa bem até que o chocolate derreta e vire um creme homogêneo

Montagem

  • Desenforme o bolo em um prato
  • Coloque ao mesmo tempo os cremes branco e preto, sendo um de cada lado
  • Espere esfriar por completo
  • Decore com os confeitos e os morangos

Fotos e Dicas

Palavras-chave bolo, chocolate, leite condensado

Somos um canal de culinária que apresenta todos os tipos de receitas! O mais legal é que no final de cada receita você fica sabendo quantas porções ela rende e quantas calorias cada porção tem! Demais não?! :D

Categorias

Aperitivos e Belisquetes Até 5 ingredientes Biscoitinhos Bolos Comidas de Boteco Doces e Sobremesas Drinks e Bebidas Faça e Venda Massas Molhos Peixes e Frutos do Mar Prato Principal Pratos para o dia a dia Pães Receita Receitas com Leite Ninho Receitas com Tapioca Receitas de Festa Junina Receitas de Natal Receitas de Páscoa Receitas salgadas Salgadinhos de Festa Saudáveis Sem Glúten Sem Lactose Tortas Salgadas Vegetariana

COPYRIGHT © 2021 - Cook'n Enjoy