Como fazer Bolo Fit de Maçã
Para todos que me pedem receitinhas mais saudáveis por aqui vão amar esta gostosura 🙂Bora aprender um bolo delicioso!
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
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INGREDIENTES
- 1 Maçã grande
- 2 unidades de ovos
- 45 g de Açúcar demerara (3 colheres de sopa)
- 65 g de uva passa (1/2 xícara)
- 120 mL de Água morna (1/2 xícara)
- 26 mL de Óleo de coco (2 colheres de sopa)
- 90 g de nozes picadas (1 xícara)
- 120 g de Farinha de arroz (1 xícara)
- 5 g de fermento químico (1 colher de chá)
- nozes maiores para decoração opcional
- 1 pitada de canela em pó opcional
- 1 pitada de cravo em pó opcional
instruções
- Coloque a água morna na uva passa e deixe hidratar por pelo menos 5 minutos
- Corte a maçã e coloque no liquidificador, junto com os ovos e a água escorrida da uva passa e bata
- Transfira para uma tigela e junte o óleo de coco, o açúcar demerara, a farinha de arroz e misture
- Depois as nozes picadas, a uva passa e misture bem
- Adicione a canela, o cravo e o fermento e mexa mais um pouco
- Transfira para uma forma untada com óleo de coco e farinha de arroz
- Decore com as nozes cortadas na metade
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC e deixe por aproximadamente 30-35 minutos
Observações e Fotos
