Como fazer Bolo de Massa Puba
E você já ouviu falar em Massa Puba? Ela é uma massa feita com a mandioca fermentada e hoje vou te ensinar um bolo feito com ela delicioso e super prático.
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EQUIPAMENTO
- Forno
INGREDIENTES
- 360 g de Açúcar (2 xícaras)
- 100 g de Manteiga (5 colheres de sopa)
- 500 g de Massa puba (5 xícaras)
- 200 mL de Leite de coco (1 garrafinha)
- 120 mL de Leite (1/2 xícara)
- 100 g de Coco seco ralado (1 pacote)
- 15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
MODO DE PREPARO
- Coloque em uma tigela os ovos e o açúcar e misture bem com um batedor de claras
- Depois adicione a manteiga em temperatura ambiente e mexa mais um pouco
- Vai ficar um creme bem bonito
- Em seguida acrescente a massa puba, o leite de coco, o leite e o coco seco e misture mais
- Finalize com o fermento químico
- Despeje em em forma untada com manteiga de 23x33cm
- Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos
FOTOS E DICAS
