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Toda semana receitas deliciosas por Natália Palmegiano

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Bolo de Laranja

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Como Fazer Bolo de Laranja

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É aquele bolo que lembra infância e a casa da mãe e da avó...perfeito para comer no café da manhã ou no lanche da tarde. Vem com a gente aprender esse bolo super fofinho e molhadinho.
5 de 41 avaliações

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TEMPO DE PREPARO 25 mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 45 mins
TEMPO TOTAL 1 hr 10 mins
Categoria Bolos
Cozinha Brasileira
PORÇÕES 22 fatias
Calorias 247 kcal

EQUIPAMENTO

  • Batedeira
  • Forno

INGREDIENTES
 

  • 200 g de margarina em temperatura ambiente (10 colheres de sopa)
  • 360 g de açúcar (2 xícaras)
  • ovos (4 unidades)
  • 100 g de amido de milho (2/3 de xícara)
  • Raspa de 1 laranja
  • 180 mL de suco de laranja (3/4 de xícara)
  • 240 g de farinha de trigo (2 xícaras)
  • 15 g de fermento químico (1 colher de sopa)
  • CALDA
  • 210 g de açúcar de confeiteiro (1 xícara e 1/2)
  • 10 g de amido de milho (1/2 colher de sopa)
  • 45 mL de suco de laranja (3 colheres de sopa)
  • Raspas de laranja (a gosto)

MODO DE PREPARO
 

  • Bata na batedeira a margarina com o açúcar
  • Quando estiver esbranquiçado acrescente os ovos um a um
  • Acrescente o amido de milho peneirado e mexa delicadamente
  • Junte as raspas de laranja, o suco de laranja e a farinha de trigo peneirada e mexa até ficar homogêneo
  • Finalize com o fermento e mexa mais um pouco
  • Despeje em uma forma untada e enfarinhada de no mínimo 24 cm de diâmetro por 9 cm de altura
  • Leve ao forno preaquecido 180ºC por cerca de 45 minutos ou até fazer o teste do palito e ele saia limpo
  • Misture o açúcar de confeiteiro com o amido de milho (caso tenha em casa o açúcar impalpável pode utilizar ele sem ter que acrescentar o amido de milho)
  • Em seguida acrescente o suco de laranja e mexa bem
  • Coloque sobre o bolo
  • Na hora de servir decore com as raspas de laranja
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Fotos e Dicas


Palavra-Chave bolo de laranja, bolo fácil, bolo fofinho

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