INGREDIENTES
Cobertura
- 195 g de Leite condensado (1/2 lata)
- 15 g de Chocolate em pó (1 colher e 1/2 de sopa)
- 45 g de Creme de leite (3 colheres de sopa)
- 5 mL de Essência de baunilha (1 colher de chá)
Massa
- 2 unidades de Ovo
- 135 g de Açúcar (3/4 de xícara)
- 120 mL de Leite (1/2 xícara)
- 80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
- 5 mL de Essência de baunilha (1 colher de chá)
- 120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
- 10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
instruções
Cobertura
- Coloque em uma panela o leite condensado e o chocolate em pó e misture
- Leve ao fogo baixo sempre mexendo
- Quando iniciar fervura cozinhe por 2 minutos e desligue o fogo
- Junte o creme de leite e a essência de baunilha e mexa bem
- Despeje o brigadeiro em um prato e cubra com plástico em contato e leve para a geladeira
Massa
- Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a essência de baunilha e mexa bem
- Junte a farinha de trigo aos poucos enquanto mexe
- Finalize com o fermento químico
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de furo central de 20cm de diâmetro
- Tampe com papel alumínio
- Coloque na airfryer a 180ºC e deixe por 25 minutos
- Depois retire o papel alumínio e deixe por mais 3 minutos na mesma temperatura
Observações e Fotos
Dicas:
Validade:
– Em temperatura ambiente, em local seco e arejado, validade de 3 dias;
– Na geladeira, sob refrigeração, validade de 7 dias;
– No freezer, sob congelamento, validade de 30 dias.
– Em temperatura ambiente, em local seco e arejado, validade de 3 dias;
– Na geladeira, sob refrigeração, validade de 7 dias;
– No freezer, sob congelamento, validade de 30 dias.