INGREDIENTES
- 4 unidades de Banana madura
- 3 unidades de Ovo
- 50 g de Nozes picadas
- 128 g de Açúcar mascavo (3/4 de xícara)
- 120 mL de Leite (1/2 xícara)
- 80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
- 240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
- 120 g de Gotinhas de chocolate
- 15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
instruções
- Amasse 1 banana em uma tigela
- Acrescente os ovos, o açúcar mascavo, o óleo e o leite e misture muito bem
- Junte a farinha de trigo aos poucos
- Quando finalizar coloque as nozes picadas, as outras 3 bananas picadas, quase todas as gotinhas de chocolate (separei algumas para colocar em cima) e o fermento químico e misture mais um pouco
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada (a forma que utilizei tem 23cmX13cmX7cm, é uma forma grande de bolo inglês)
- Decore com fatias de banana e o restante das gotinhas de chocolate
- Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 40 minutos ou até que espete um palito no centro do bolo e saia limpo
- Desenforme ele levemente morno
Observações e Fotos
