Como fazer Bolinho de Chuva Salgado
Eu realmente nunca tinha comido bolinho de chuva salgado e me apaixonei. Este é um petisco incrível para receber os amigos e você pode saborear com seu molho favorito.
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EQUIPAMENTO
- Fogão
INGREDIENTES
- 210 g de farinha de trigo (1 xícara e 3/4)
- 1 ovo
- 180 mL de leite (3/4 de xícara)
- 70 g de queijo parmesão ralado (7 colheres de sopa)
- 5 g de fermento químico (1 colher de chá)
MODO DE PREPARO
- Coloque em uma tigela o ovo, o leite e o queijo parmesão e mexa bem
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo e continue mexendo
- Por último adicione o fermento e mexa novamente
- Aqueça o óleo em uma panela e quando ele estiver quente abaixe o fogo
- Acrescente com a ajuda de 2 colheres de chá um pouco de massa, repita o processo até que sua panela fique mais cheia
- Vire os bolinhos para que dourem por igual
- Retire os bolinhos e coloque em um prato forrado com papel toalha
- Espere esfriar um pouquinho e transfira os bolinhos para um prato limpo sem papel embaixo
- Sirva acompanhado de seu molho favorito
FOTOS E DICAS
Validade: 72 horas em pote bem vedado e sob refrigeração, porém após 24 horas o bolinho já fica um pouquinho ressecado
Na hora de consumir pode esquentar no forno, air fryer ou micro ondas
Na hora de consumir pode esquentar no forno, air fryer ou micro ondas