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Bolinho de Chuva Salgado

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Como fazer Bolinho de Chuva Salgado

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Eu realmente nunca tinha comido bolinho de chuva salgado e me apaixonei. Este é um petisco incrível para receber os amigos e você pode saborear com seu molho favorito.
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Forno/Fogão 20 mins
Tempo Total 35 mins
Categoria Aperitivo
Cozinha Brasileira
Porções 40 bolinhos
Calorias 57 kcal

Equipamento

  • Fogão

Ingredientes
 

  • 210 g de farinha de trigo (1 xícara e 3/4)
  • 1 ovo
  • 180 mL de leite (3/4 de xícara)
  • 70 g de queijo parmesão ralado (7 colheres de sopa)
  • 5 g de fermento químico (1 colher de chá)

Modo de Preparo
 

  • Coloque em uma tigela o ovo, o leite e o queijo parmesão e mexa bem
  • Acrescente aos poucos a farinha de trigo e continue mexendo
  • Por último adicione o fermento e mexa novamente
  • Aqueça o óleo em uma panela e quando ele estiver quente abaixe o fogo
  • Acrescente com a ajuda de 2 colheres de chá um pouco de massa, repita o processo até que sua panela fique mais cheia
  • Vire os bolinhos para que dourem por igual
  • Retire os bolinhos e coloque em um prato forrado com papel toalha
  • Espere esfriar um pouquinho e transfira os bolinhos para um prato limpo sem papel embaixo
  • Sirva acompanhado de seu molho favorito

Fotos e Dicas

Validade: 72 horas em pote bem vedado e sob refrigeração, porém após 24 horas o bolinho já fica um pouquinho ressecado
Na hora de consumir pode esquentar no forno, air fryer ou micro ondas
Palavra chave bolinho de chuva, bolinho de chuva salgado, bolinho salgado, pestisco

Somos um canal de culinária que apresenta todos os tipos de receitas! O mais legal é que no final de cada receita você fica sabendo quantas porções ela rende e quantas calorias cada porção tem! Demais não?! :D

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