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Bolinho de Chuva Salgado

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Como fazer Bolinho de Chuva Salgado

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Eu realmente nunca tinha comido bolinho de chuva salgado e me apaixonei. Este é um petisco incrível para receber os amigos e você pode saborear com seu molho favorito.
5 de 3 avaliações

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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Forno/Fogão 20 mins
Tempo Total 35 mins
Cozinha Brasileira
Porções 40 bolinhos
Calorias 57 kcal

Equipamento

  • Fogão

Ingredientes
 

  • 210 g de farinha de trigo (1 xícara e 3/4)
  • 1 ovo
  • 180 mL de leite (3/4 de xícara)
  • 70 g de queijo parmesão ralado (7 colheres de sopa)
  • 5 g de fermento químico (1 colher de chá)

Modo de Preparo
 

  • Coloque em uma tigela o ovo, o leite e o queijo parmesão e mexa bem
  • Acrescente aos poucos a farinha de trigo e continue mexendo
  • Por último adicione o fermento e mexa novamente
  • Aqueça o óleo em uma panela e quando ele estiver quente abaixe o fogo
  • Acrescente com a ajuda de 2 colheres de chá um pouco de massa, repita o processo até que sua panela fique mais cheia
  • Vire os bolinhos para que dourem por igual
  • Retire os bolinhos e coloque em um prato forrado com papel toalha
  • Espere esfriar um pouquinho e transfira os bolinhos para um prato limpo sem papel embaixo
  • Sirva acompanhado de seu molho favorito

Fotos e Dicas

Validade: 72 horas em pote bem vedado e sob refrigeração, porém após 24 horas o bolinho já fica um pouquinho ressecado
Na hora de consumir pode esquentar no forno, air fryer ou micro ondas
Palavras-chave bolinho de chuva, bolinho de chuva salgado, bolinho salgado, pestisco

Somos um canal de culinária que apresenta todos os tipos de receitas! O mais legal é que no final de cada receita você fica sabendo quantas porções ela rende e quantas calorias cada porção tem! Demais não?! :D

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