Como fazer Bolinho de Chuva Assado na Airfryer
Para quem ama bolinho de chuva, mas não gosta de fritura, esse vídeo é para você. Hoje ensino uma massa fofinha de bolinho de chuva que você pode fazer no forno ou na airfryer. Bora aprender!
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INGREDIENTES
- 1 unidade de Ovo
- 26 mL de Óleo (2 colheres de sopa)
- 60 g de Açúcar (4 colheres de sopa)
- 80 mL de Leite (1/3 de xícara)
- 240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
- 7 g de Fermento químico (1 colher e 1/2 de chá)
Finalização
- 80 mL de Leite (1/3 de xícara)
- 75 g de Açúcar (5 colheres de sopa)
- 1 colher e 1/2 de Canela em pó
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela coloque o ovo, o óleo, o açúcar e o leite e misture
- Junte aos poucos a farinha de trigo
- Quando ficar uma massa macia finalize com o fermento químico
- Para fazer no forno unte e enfarinhe uma assadeira ou coloque papel manteiga
- Coloque os bolinhos com um espaço entre um e outro
- Leve no forno pré aquecido a 200°C por cerca de 20-22 minutos
- Para fazer na airfryer pincele óleo e coloque os bolinhos
- Deixe a 160°C por 8-10 minutos
- Eles não podem dourar muito, pois se não vão ficar duros
- Passe rapidamente no leite com eles ainda mornos
- Depois na mistura de açúcar e canela
FOTOS E DICAS
Dicas:
– Validade: consumir preferencialmente após o preparo ainda quentinho, porém pode ser mantido em pote bem fechado na geladeira por até 3 dias e na hora do consumo aquecer por 20-30 segundos no micro ondas para ficar novamente macio.
