Como fazer Biscoitinho de Pasta de Amendoim e Chocolate
Hoje é dia de biscoitinho sem glúten feito com pasta de amendoim e chocolate, uma receita deliciosa. Bora aprender!
Vídeo
EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
INGREDIENTES
- 90 g de Pasta de amendoim sem açúcar (6 colheres de sopa)
- 56 g de Açúcar mascavo (⅓ de xícara)
- 1 unidade de Ovo
- 80 g de Aveia em flocos finos (1 xícara)
- 50 g de Gotinhas de chocolate 50g
instruções
- Em uma tigela coloque a pasta de amendoim, o açúcar mascavo e o ovo e misture muito bem
- Quando ficar homogêneo comece a acrescentar a aveia em flocos finos aos poucos, costumo colocar metade mexer bem e depois vá acrescentando o restante
- Até ficar uma massa firme, porém ainda pegajosa, igual a do vídeo (a quantidade pode variar dependendo da marca de pasta de amendoim)
- Finalize com gotinhas de chocolate e mexa bem
- Modele 13 bolinhas, utilizei como molde uma colher de sopa e umedeci ás mãos na água para que os biscoitos não grudem
- Distribua em uma forma untada e enfarinhada com aveia ou com papel manteiga de boa qualidade
- Forno pré aquecido a 200°C por 15 minutos
Observações e Fotos
Os biscoitinhos que fiz ficaram com 25g aproximadamente
Validade
– Depois de assar e deixar os biscoitinhos frios armazenar em um pote bem vedado por até 10 dias, deixando armazenado em local seco e arejado.
foto do preparo da receita
foto do preparo da receita