INGREDIENTES
- 13 mL de Óleo (1 colher de sopa)
- 200 g de Linguiça calabresa defumada picada
- 1 unidade de Cebola picada
- 3 dentes de Alho amassado
- 300 g de Arroz (1 xícara e 1/2)
- 720 mL de Água fervente (3 xícaras)
- 7 g de Sal (1 colher e 1/2 de chá)
- 160 g de Brócolis em floretes (2 xícaras)
- 170 g de Milho verde (1 lata)
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
instruções
- Em uma panela em fogo médio coloque o azeite e a linguiça e deixe fritar
- Acrescente a cebola e o alho e refogue por uns 2 minutos
- Em seguida junte o arroz e deixe que refogue por 1-2 minutos, mexendo
- Junte a água fervente e o sal
- Misture bem e deixe cozinhar com a panela parcialmente tampada (deixe um espaço aberto)
- Deixe por cerca de 8-10 minutos
- Quando a água reduzir pela metade junte o brócolis e o milho verde e tempere com pimenta do reino
- Mexa delicadamente
- Tampe a panela e deixe a água secar
- Na hora de servir coloque um pouquinho de salsinha picada
Observações e Fotos
-Validade: fica mais gostoso se consumido na hora, porém dura até 3 dias na geladeira e também pode ser congelado por 30 dias.
