Como fazer Arroz Caipira na Panela de Pressão
Video
INGREDIENTES
- 400 g de Arroz tipo 1 lavado e escorrido (2 xícaras)
- 720 mL de Água (3 xícaras)
- 13 mL de Óleo (1 colher de sopa)
- 300 g de Peito de frango
- 150 g de Linguiça calabresa defumada
- 1/2 Cebola picada
- 4 dentes de Alho picados
- 60 g de Molho de tomate (3 colheres de sopa)
- 100 g de Milho (1/2 lata)
- 100 g de Ervilha (1/2 lata)
- Sal a gosto
- 100 g de Vagem
- 1/2 colher de chá de Curcuma
- Salsinha a gosto
Modo de Preparo
- Coloque na panela de pressão o óleo e a linguiça e deixe fritar bem
- Acrescente o peito de frango e deixe até dourar
- Em seguida coloque a cebola e quando murchar coloque o alho e refogue
- Em seguida acrescente o milho, a ervilha, a vagem, o molho de tomate, o arroz e mexa um pouco
- Acrescente a água, o sal, a cúrcuma e mexa novamente
- Tampe a panela de pressão
- Quando começar a fazer barulho abaixe o fogo e conte 3 minutos
- Após esse tempo desligue
- Espere toda a pressão sair
- Abra a panela e na hora de servir decore com salsinha
Observações e Fotos
