Arroz Caipira na Pressão - Cook'n Enjoy

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Arroz Caipira na Pressão

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Como fazer Arroz Caipira na Panela de Pressão

Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
Que tal uma receita de uma única panela? Este prato é muito rápido e delicioso.
5 de 5 avaliações

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TEMPO DE PREPARO 10 mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 5 mins
TEMPO TOTAL 15 mins
CATEGORIA Arroz e Risoto, Aves, Prato Principal, Pratos para o dia a dia, Receitas salgadas, Sem glúten, Sem lactose
COZINHA Brasileira
PORÇÕES 6
CALORIAS 544 kcal

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  • Fogão

INGREDIENTES
 

  • 400 g de Arroz tipo 1 lavado e escorrido (2 xícaras)
  • 720 mL de Água (3 xícaras)
  • 13 mL de Óleo (1 colher de sopa)
  • 300 g de Peito de frango
  • 150 g de Linguiça calabresa defumada
  • 1/2 Cebola picada
  • 4 dentes de Alho picados
  • 60 g de Molho de tomate (3 colheres de sopa)
  • 100 g de Milho (1/2 lata)
  • 100 g de Ervilha (1/2 lata)
  • Sal a gosto
  • 100 g de Vagem
  • Curcuma (1/2 colher de chá)
  • Salsinha a gosto

MODO DE PREPARO
 

  • Coloque na panela de pressão o óleo e a linguiça e deixe fritar bem
  • Acrescente o peito de frango e deixe até dourar
  • Em seguida coloque a cebola e quando murchar coloque o alho e refogue
  • Em seguida acrescente o milho, a ervilha, a vagem, o molho de tomate, o arroz e mexa um pouco
  • Acrescente a água, o sal, a cúrcuma e mexa novamente
  • Tampe a panela de pressão
  • Quando começar a fazer barulho abaixe o fogo e conte 3 minutos
  • Após esse tempo desligue
  • Espere toda a pressão sair
  • Abra a panela e na hora de servir decore com salsinha

FOTOS E DICAS

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